山岡産極上糸寒天500g

良質の天草を100%原料に、伝統手法で丁寧につくられた山岡町産の天然糸寒天(特許庁・地域ブランド認定第一号)。お料理に、デザートにいろんな用途に適すよう通常よりも細く突き出したオリジナル品です。毎日寒天を食べることを習慣にしてほしいから、品質にはとことんこだわりました。500g入りお徳用。

 

¥5,400

 


山岡産極上糸寒天100g

山岡町産の天然糸寒天をいろんな用途に適すよう通常よりも細く突き出したオリジナル品です。100g入り。

 

 ¥1,188



山岡産極上糸寒天60g

山岡町産の天然糸寒天をいろんな用途に適すよう通常よりも細く突き出したオリジナル品です。60g入り。 

¥756


玉乃御膳(細かく裁断した糸寒天/炊飯用)500g

幕末には皇女和宮さまも立ち寄られた大井宿本陣の秘伝、ご飯と一緒に炊く寒天です。特許庁の地域ブランド認定第一号山岡町産の天然糸寒天をご飯に混じりやすいように細かく裁断しました。ご飯に寒天、意外ですか?旧家の古い習慣ですが、これがなかなか理にかなってます。
(1)お米にテリがでて、味も一等級あがる。
(2)食物繊維が自然に摂取でき健康米になる。
(3)寒天でラップされたご飯は日もちがいい。
(4)食物繊維は成人病の予防も期待できます。
繊維不足の現代人に福音。徳用500g袋入り

¥5,400

 


玉乃御膳(細かく裁断した糸寒天/炊飯用)250g

大井宿本陣の秘伝、ご飯と一緒に炊く寒天です。特許庁の地域ブランド認定第一号山岡町産の天然糸寒天をご飯に混じりやすいように細かく裁断しました。250g袋入り

¥3,024

 



玉乃御膳(細かく裁断した糸寒天/炊飯用)40g

かみしもを着たパッケージで失礼します。本陣の秘伝、ご飯と一緒に炊く寒天。山岡町産の天然糸寒天をご飯に混じりやすいように細かく裁断しました。40g袋入り。

 

¥756



寒天蕎麦300g

寒天をつなぎにしたヘルシーな蕎麦を おいしい乾めんにしました。 冷えると固まる寒天の性質が、 またとないコシの強さをうみ、 つるつるとした寒天の潤沢なテリと舌触りが 蕎麦通をうならせるのどごしになりました。 日本を代表するふたつの健康食、その相性の妙。 蕎麦と寒天、幸福な出会いでした。 寒天蕎麦300gをひとつに包みました。
¥410


寒天蕎麦490g

寒天をつなぎにしたヘルシーな蕎麦。 量目がわかりやすいように 70g×7束をセットにしました。
¥680


寒天素麺250g

良質な小麦粉に地域ブランドである山岡町産の天然寒天を練り込んでつくった素麺です。中山道大井宿で大名をお迎えする本陣職を代々つとめた当家では、明治になると御膳料理の技をいかして大井製麺の社名で麺づくりをはじめました。手打ちそばのような強いコシと滑らかなノドごしが特長です。 50g×5束入り。
¥324

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●配送はヤマト便、またはゆうパックでお届けいたします。

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また、時間指定も承ります。
指定できる時間帯は午前中・12時~14時・14時~16時・16時~18時・18時~20時・20時~21時です。

返品・交換について

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お問い合わせ・会社概要

ペットミストショップ(有限会社玉乃御膳)
〒509-7201 岐阜県恵那市大井町50-1
有限会社玉乃御膳
TEL:0573-26-0010 FAX:0573-26-0291
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ジンフェン博士プロフィール

NS乳酸菌開発者:金鋒(Jin Feng )

1956年、内モンゴル・フホホト市⽣まれ。東京⼤学理学部博⼠課程終了。⼈類遺伝学博⼠。現在、中国科学院⼼理研究所教授として、遺伝⼦と⽣物の関係から乳酸菌が⽣態系環境循環に与える影響について研究を続ける。中国中央⺠族⼤学・⻄北師範⼤学・天津師範⼤学・内蒙古師範⼤学の特別招聘教授を歴任。またインターナショナルオーガニック認証団体QAI中国代表でもある。日本語での著書も多数。


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